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啤酒健康化发展,富硒茶啤酒走入人们视线

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-12-03    作者:恩施雨露
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啤酒行业一直是热门生意,去年我国啤酒产量约为3765.3万千升,今年疫情关系,餐饮门店营业时间较短,虽然销量有所下降,但新型健康啤酒却表现出了强势的劲头,如恩施富硒茶啤酒。未来啤酒会更加多元化,健康啤酒会逐渐被人们所重视。


健康观念带动啤酒产量


在啤酒产量下降期间,低醇啤酒产量却增长了3.5%。在这种趋势下我们不难发现,越来越多的消费者开始寻求减少酒精摄入量的办法,转向更健康的生活方式,而低醇啤酒不仅能吸引又健康意识的人,还能给其他消费者更大的选择空间。

恩施富硒茶

低醇啤酒未来趋势


低醇啤酒即有啤酒应有的风味,又不易醉,深受大众的喜爱,很多啤酒厂将低醇啤酒划分到酿造列表中。就目前趋势来看,低醇啤酒的产量预计会一直持续下去,未来会有很长的一段路要走。


品质依旧是未来趋势


虽然低醇啤酒有着较大的市场,但是不可否认,品质一直都是大众消费首要考虑的问题,很多啤酒销量差,往往与终端销售有着直接关系,啤酒对温度的变化极其敏感,稍有疏忽就会导致啤酒失去原有风味,所以从酿造到装瓶再到终端销售,每一个环节都需要格外谨慎。可以采用啤酒柜,用啤酒柜内恒温0~10℃,有效避免酒花的苦味质氧化影响啤酒口感,制冷均匀,避免啤酒氧化,留存啤酒原有小麦香气味。

未来啤酒多元之争


近几年来,市场上逐渐出现了许多新生啤酒,让人耳目一新,如恩施富硒茶啤酒。没想到茶和酒这两种用途各异的饮品还能融合在一新,许多人看到了,还真是想尝一尝这个茶啤酒到底是什么滋味。