“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色，可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。你知道恩施富硒茶还可以用于做菜吗？跟着小编了解一下吧

除了饮茶外，茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴;二是将茶汤入肴;三是将茶叶磨成粉入肴;四是用茶叶的香气熏制食品。茶肴的特点在于利用茶特有的清香调味除腻，增强菜肴的营养价值和药用功能。

通过上文的介绍，相信大家对于恩施富硒茶又有了新认识了吧?富硒茶不仅可当做饮料还可用于做菜呢，健康又美味!