好茶,有标准吗?恩施雨露茶业告诉您~
有!
只是每个人对好茶的定义迥异,自然衍生出不同的看法。 横看成岭侧成峰,远近高低各不同。 当我们喝遍六大茶类,体会过..茶后,不难发现它们的共性。
好茶之所以能成为好茶,本质在于它的品质好。追本溯源,品质好的茶叶,又离不开两大因素——产区、工艺。 这两大元素,成就一款好茶。 我国幅员辽阔,产茶的省份不胜枚举,绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶等茶叶的产地,又有何共性? 六大茶类,加工工艺千差万别,又是什么,直接影响了茶的品质? 且让产区、工艺,替六大茶类发声,一同解密好茶的必备元素!
产区,“原生家庭”的配置,总是出奇地相似。 产区,各大茶类中叫法不一。岩茶中,叫做山场。普洱茶里,称之为山头。在人类社会,也叫做原生家庭。 不论是什么叫法,总归只有一个说法,那就是茶叶的生长环境。 说到产区,自古就有对名山的追求。都说山不在高,有仙则灵。而产好茶的地方,都是拥有灵气的山头。 《淮阴图经》:“山阳县南二十里有茶坡。” 现如今,各大..的茶叶,也多长于较高海拔的山中。
总而言之,好茶就得有好产地!
其一,海拔高;
其二,云雾缭绕;
其三,水质好;
其四,光照以漫射光为主;
其五,土壤疏松, 以烂石居多;
其六,土壤中矿物质丰富;
其七,远离人烟,空气质量好 。
这七大要素,是锻造出茶叶好品格的重要因素。