咨询热线:

13872731815

新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司头条

恩施富硒茶叶鲜叶的采摘标准及茶叶的制作规程

所属分类:公司头条    发布时间: 2021-02-20    作者:恩施雨露
  分享到:   
二维码分享

恩施富硒茶叶要品质好,工艺得跟上,工艺跟上了,成本就是高,它的成本比普通加工厂的成本高出两倍,甚至三倍,因为费时又费工,而且损耗非常大。

首先要给茶农制造一套采摘标准,必须按照采摘标准采摘.在茶加工过程中,茶的副品是影响茶品质的,所以在制作过程中把茶里头的副品副料,就是茶叶里面的杂质、黄叶片、老根在加工的..道工序必须把它选出来。

开始人工选,后来机械发达了机械选,在加工流程过程中,把副料全部选出来了,所以茶的品味在茶的制作过程中要起到很大的作用,里面副料、时间必须按照操作规程来。

恩施富硒茶叶的规程就是,每一道高温过了以后,需要迅速把温度降下来,摊凉了再进行第二道工序,大致过程是,揉捻烘干。十几道工序温度都需要高低高低,茶叶高温出来了,必须摊凉了才能进入到下一道工序。

不按照这个流程也可以,但是品味不行,,那就卖不了高价。道理虽然简单,但是照这个做的人不多。有很多消费者评价,“翠峰”茶有什么诀窍,味道不一样,喝了忘不了,喝了翠峰,你把其他茶就喝不成了。

其实,这个东西一是地域关系,二是加工。就是刚才说的,看你专不专心,你确实专心专一想把这东西弄好,它就是截然不一样的。

恩施富硒茶叶的优点就是内在品质好。加工工艺靠你专心专一坚持,如果你坚持不了就不行,这就是一个漫长工程,能加工茶的多,会加工茶的少,懂加工茶的更少,所以,在茶这个行业,在乎专一不在乎贪多。

恩施富硒茶叶

茶叶鲜叶非常害怕远距离运输,因为在运输过程中t它会损坏鲜叶的质量,所以建厂离茶园越近越好。

再一个就是周边的鲜叶品质很好,都要把它容纳进来,不能把它浪费了。

虽然厂子很多,但是如果不主动提升加工技术,也不用心去加工,所以把好品质浪费了,加工成劣质产品。恩施雨露茶业为什么要建在山沟里面,因为山沟里茶的品质和其它任何地方有不一样的特色,它是一种嫩香型,特别受人羡慕,喝了就是忘不了,资源非常好,这些茶农都把茶送来了,容纳不了,加工不出来,因此,浪费了好资源。